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澳大利亚葡萄酒产区之麦克拉伦山谷(McLaren Vale)

麦克拉伦山谷是南澳最古老、最优美的葡萄酒产区之一。位于南澳首府阿德莱德以南,和金钱溪(Currency Creek),兰鸿溪(Langhorne Creek),袋鼠岛和南菲尔共同组成菲尔半岛(Fleurieu Peninsula)的葡萄酒产区带。  

偎依洛夫蒂(Mount Lofty)山脉,西临圣文森特海湾(Gulf of St Vincent),美酒、美食、连绵起伏的葡萄园、蜿蜒的海岸线,风景如画的村镇,澳洲独一无二的葡萄酒产区和滨海景色的完美结合,这一切使得麦克拉伦山谷成为澳洲最诱人的美食佳酿的艺术天堂之一。除了历史悠久,对水资源的节约使用,和对生态环境的可持续发展的战略,使得麦克拉伦山谷成为公认的澳大利亚最“绿色”的葡萄酒产区。

 

麦克拉伦山谷名称起源于殖民时期南澳公司经理(任期:1837-1840)大卫. 麦克拉伦(David McLaren)的姓氏。1997年,该产区获得澳大利亚葡萄酒产地命名制度GI(Geographic Indication)认证。产区内地貌多样,东部地势较高,海拔可达320米,不过大部分地区地势平缓,海拔多在50-100米。几个景色优美的小镇也自然形成了这个法定产区下面不同特色的分产区。南面的Sellicks Foothills,临近迷人的古镇Willunga(建立于1839年),该地区的葡萄相对晚熟。离海边较远的是Blewitt Springs,这里海拔最高,降雨最多,冬季气温最冷,深厚沙土下的黏土孕育出最好的歌海娜。北部的Seaview是最早种植葡萄的产区之一。东边的McLaren Flat,以出产出色的霞多丽闻名遐迩。

                 

受附近凉爽海风的影响,麦克拉伦山谷产区内的气候变化很大。葡萄园的选址对葡萄的生长非常重要,西拉,赤霞珠,歌海娜,赛美容,霞多丽都在产区内找到适合自身生长的环境。

 

区内土壤的多样性使得酿制的美酒能够呈现各自独特的“风土”特色。一些近些年种植的地中海品种,如桑娇维塞(Sangiovese),丹魄(Tempranillo),萨瓦涅(Savagnin)等,倍受澳洲本土消费者的欢迎。这里适宜的地中海气候使得这些品种也能在此发挥出优质潜力。

 

气候:

临近海岸线,这里的气候以地中海气候为主,也受东部阿德莱德山和南部菲尔半岛(Fleurieu Peninsula)的地势起伏影响。夏季雨量较低,补充灌溉必不可少。不过20%左右的葡萄园靠汲取地下水维持生长,从而生产风味更浓郁的果实。

 

土壤:
    土壤类型复杂多样,棕红色沙质黏土,棕灰色黏质沙土,还有混杂石灰石的黄色黏土,这些土质排水透气好,肥力适合,很适合葡萄藤的生长。

     

                 

理想的地理和气候条件让麦克拉伦山谷成为澳洲最受老天眷顾的产区之一,这里也是世界最著名的西拉产区之一,被称为西拉的家乡,酿成的酒通常具有覆盆子,胡椒,黑巧克力和黑橄榄的迷人香气。这里不乏世界最好的西拉葡萄酒,是西拉迷们流连忘返的胜地。这个物候多样性又毗连海湾的美丽产区足以和澳洲所有最著名的产区争奇斗艳。      

 
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